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Veröffentlichung:	März 2023
Genre:	Ratgeber
	Frühbeetkasten / Gärtnern am Balkon / Gärtnern im Winter / Gärtnern mit dem Hochbeet / Gärtnern mit einheimischen Pflanzen / Gemüse anbauen im Winter / Gemüse anbauen Kalender / Gemüse anbauen Plan / Gemüse anbauen Zeitplan / Gewächshäuser, Wintergärten, Terrassen / Landwirtschaft, Veterinärmedizin / Löwenzahn Grundrabatt / Ökologisches Gärtnern, organischer Anbau / Selbstversorgung / Verstehen / was wächst im Winter / winterfeste Gemüse / Wintergemüse anbauen
ISBN:	9783706625920
EAN-Code:	9783706625920
Verlag:	Löwenzahn
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 227 mm / B 170 mm / D 38 mm
Gewicht:	1224 gr
Seiten:	384
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Inhalt:

Es gibt sie, die Gemüse, die sich im Winter so wohl fühlen, dass sie beinahe von selber wachsen. Der begeisterte Wintergärtner Wolfgang Palme kennt die besten 77 Gemüsearten für den Anbau von Oktober bis März. GEMÜSE GEDEIHT AUCH IM WINTER PRÄCHTIG - OHNE AUFWÄNDIGE AUSSTATTUNG Ausführlich erklärt er, wie heimische Sorten und auch exotischere Gemüse und Kräuter im Garten oder im Topf prächtig gedeihen - ohne Profiausrüstung wie Gewächshaus oder gar Heizung. Den Anbau aller Pflanzen, die er in ausführlichen Steckbriefen porträtiert, hat er selbst erprobt. Er weiss, welche Frosthärte sie aufweisen, kennt den besten Zeitpunkt für Aussaat und Ernte und gibt zahlreiche Pflegetipps für gesundes Wachstum. 77 GEMÜSEARTEN FÜR VIELFALT IN DER KALTEN JAHRESZEIT Auf Vielfalt in Farbe und Geschmack muss man im Winter jedenfalls nicht verzichten, denn Asia-Salate, Brokkoli, Grünkohl, Koriander und Co. werden durch Kälte und Frost besonders zart und aromatisch. Du wirst überrascht sein, welch knackig-frische Köstlichkeiten dein Garten auch im Winter bereithält! - unkompliziert gärtnern das ganze Jahr: im Garten, auf der Terrasse oder am Balkon - von Oktober bis März täglich frisches Gemüse ernten - 77 Gemüse-Porträts für eine grosse Auswahl auch im Winter - lange Erntezeit: wochenlang selbstversorgen ohne Zeitdruck - nichts verpassen durch den praktischen Aussaat- und Erntekalender - Tipps zum Ziehen von Gemüse im Frühbeetkasten und Hochbeet - altes Gartenbauwissen neu entdeckt - erprobt in unseren Klimazonen - Kälte als Geschmacksbooster: Wintergemüse schmeckt sensationell "Gemüse, Kräuter und Salate sind frostfester als bisher angenommen. Sie wachsen nicht nur im Beet, sondern auch im Topf und Kistchen, selbst wenn es stürmt und schneit." Wolfgang Palme