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Herausgeber: 
  • Louisette Bertholle
  • Ulrike Becker
  • Beck Simone
    Autor(en): 
  • Julia Child
  • Französisch kochen 
     

    (Buch)
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    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  November 2017  
    Genre:  Ratgeber 
    ISBN:  9783906807010 
    EAN-Code: 
    9783906807010 
    Verlag:  Echtzeit 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 249 mm / B 184 mm / D 52 mm 
    Gewicht:  1833 gr 
    Seiten:  640 
    Illustration:  mit Zeichnungen von Sidonie Coryn 
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    Inhalt:
    Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Child, in den 1950er Jahren in Frankreich lebte. Zurück in den USA, verfasste sie zusammen mit Simone Beck und Louisette Bertholle das Standardwerk «Mastering the Art of French Cooking». Es wurde ein Bestseller und bescherte der Autorin sogar eine eigene Sendung im Fernsehen, mit der sie ein Millionenpublikum erreichte. Das Buch gilt seitdem als Klassiker und hatte wesentlichen Einfluss auf zahlreiche Köchinnen und Köche der nächsten Generation. Längst fällig, erscheint es jetzt zum ersten Mal auf Deutsch, übersetzt von Ulrike Becker.
      
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