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Veröffentlichung:	August 2023
Genre:	Romane, Erzählungen, Gedichte
ISBN:	9783852568874
EAN-Code:	9783852568874
Verlag:	Folio Verlagsges. Mbh
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 212 mm / B 142 mm / D 30 mm
Gewicht:	488 gr
Seiten:	303
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Inhalt:

Stress, Alphatiere, Leidenschaft. Die Profi-Küche war immer ein gefährlicher Ort. Das bekommt auch Mira Valensky zu spüren. Im Gasthaus "Apfelbaum" scheint die Welt noch in Ordnung. Doch dann wird der syrische Hilfskoch erstochen. Die Wiener Journalistin Mira Valensky und ihre Freundin Vesna Krainer auf der Jagd durch Gourmettempel, Gastro-Klischees und die Macht der öffentlichen Meinung. Fine Dining rechnet sich nicht mehr, Luxuslokale sperren zu. Gasthäuser finden keine Arbeitskräfte. Die Gastronomie ist im Umbruch. Wer hat noch Lust, nach dem ultimativen Geschmack zu suchen? Werden Koch- und Servicebrigaden gar durch Roboter ersetzt? Der packende Insider-Krimi. Und eine Liebeserklärung an das faszinierende Küchen-Universum.