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Veröffentlichung:	Januar 2019
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
ISBN:	9781138581029
EAN-Code:	9781138581029
Verlag:	Taylor and Francis
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Dimensionen:	H 280 mm / B 216 mm / D
Gewicht:	1424 gr
Seiten:	440
Illustration:	Farb., s/w. Abb.
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Inhalt:

Fermentation Microbiology and Biotechnology , 4th Edition reviews metabolic pathways that produce primary and secondary metabolites and biopharmaceuticals. Entirely re-written chapters focus on fermentation biotechnology - kinetics and dynamics to protein and co-factor engineering. The 4th edition covers industrial biotechnology and biofuels.