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Autor(en): 
  • Oran Hesterman
  • Fair Food: Growing a Healthy, Sustainable Food System for All 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
    Veröffentlichung:  Juni 2012  
    Genre:  Soziologie 
     
    SOCIAL SCIENCE / Disease & Health Issues / SOCIAL SCIENCE / Social Classes & Economic Disparity
    ISBN:  9781610391023 
    EAN-Code: 
    9781610391023 
    Verlag:  Little, Brown and Company 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 210 mm / B 140 mm / D  
    Seiten:  336 
    Illustration:  1 chart 
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    Inhalt:
    Our food system is broken, and it's endangering what's most precious to us: our environment, our health, our soil and water, and our future. In recent years, a host of books and films have compellingly documented the dangers. But advice on what to do about them largely begins and ends with the admonition to eat local" or eat organic." Longtime good food pioneer Oran Hesterman knows that we can't fix the broken system simply by changing what's on our own plates: the answer lies beyond the kitchen. In Fair Food he shares an inspiring and practical vision for changing not only what we eat, but how food is grown, packaged, delivered, marketed, and sold. He introduces people and organizations across the country who are already doing this work in a number of creative ways, and provides a wealth of practical information for readers who want to get more involved.
      
     Empfehlungen... 
     Fair Food: Genuss mit Verantwortung - (DVD - Code 2)
     Fair Food: Stories from a Movement Changing the Wo - (Buch)
     Weitersuchen in   DVD/FILME   CDS   GAMES   BÜCHERN   



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