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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	Juni 2013
Genre:	Soziologie
ISBN:	9780963810953
EAN-Code:	9780963810953
Verlag:	Polyface, Incorporated
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Dimensionen:	H 227 mm / B 153 mm / D 30 mm
Gewicht:	580 gr
Seiten:	352
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Inhalt:

Drawing upon 40 years experience as an ecological farmer, Salatin explains with humor and passion why Americans do not have the freedom to choose the food they purchase and eat. He explains why local food is expensive and why the current system favors industrial, corporate food systems.