Dieses Buch zeigt, dass es möglich ist, zuckerfrei zu leben, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Es erklärt, was Zucker im Körper auslöst, in welchen Lebensmitteln er sich versteckt und warum man seiner Gesundheit zuliebe darauf verzichten sollten. Die über 60 Rezepte - ganz ohne Industriezucker, Honig, Ahornsirup und andere zuckerhaltige Süssungsmittel - helfen dabei, den Geschmackssinn wieder für natürliche Süsse beispielsweise aus Früchten zu sensibilisieren. Das Buch bietet Rezepte für Frühstück und Desserts, aber auch gesunde Hauptmahlzeiten und Snacks - alles schmeckt auch zuckerfrei richtig lecker. |