Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	i.d.R. innert 4-7 Tagen versandfertig
Veröffentlichung:	Juni 2018
Genre:	Ratgeber
	Diät - Diätetik / Essen und Trinken# Getränke / Gericht (Speise) / kochbuch / Kochen / Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen / Kochen / Diät / Kochen / Essen nach Zutaten / Kochen und Rezepte allgemein / Kochen# Rezepte und Anleitungen / Küche (Kochbuch) / Medizin / Diät / Rezept (Kochrezept) / Schonkost
ISBN:	9783702508838
EAN-Code:	9783702508838
Verlag:	Pustet Anton
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 220 mm / B 216 mm / D 18 mm
Gewicht:	681 gr
Seiten:	156
Illustration:	durchgehend farbig bebildert
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Das Auge isst mit! Es gibt Zeiten, in denen man lieber weiche Speisen zu sich nimmt - ob es mit dem Besuch beim Zahnarzt zu tun hat oder sich um eine Halsentzündung handelt oder schlimmer, um schwere Erkrankungen im Mund- und Halsbereich ... Auch für Kleinkinder und betagte Menschen ist weiche Nahrung angenehmer und bekömmlicher. Die sogenannte Dysphagie kann einen mitten im Leben treffen und löscht häufig die Freude am Essen komplett aus. Doch das soll nicht so bleiben! Dickflüssige oder breiige Nahrung muss nicht unattraktiv sein und kann wirklich gut schmecken. Neben einer umfangreichen Rezepte-Sammlung für verschiedene Dysphagie-Stufen enthält das Buch auch zahlreiche Tipps für den Alltag aus Betroffenensicht. Den Leser erwarten Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen, Nachtische und Getränke. Darüber hinaus gibt die Autorin Ratschläge für Restaurantbesuche und Reisen. Besonders wer selbst im Familienalltag eingebunden und von Dysphagie betroffen ist oder für die Grosseltern mitkocht, wird die Rezepte, die auch für Normalesser geeignet sind, zu schätzen wissen.