Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	i.d.R. innert 7-14 Tagen versandfertig
Veröffentlichung:	Februar 2020
Genre:	Psychologie / Pädagogik
	Cultural Studies / Ernährung / Essen / Essen - Esskultur / Kulturwissenschaften / Psychologie / PSYCHOLOGY / General / Vegetarismus / Wissenschaft / Kulturwissenschaften
ISBN:	9783838213255
EAN-Code:	9783838213255
Verlag:	Ibidem-Verlag
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Serie:	ibidem
Dimensionen:	H 210 mm / B 148 mm / D 19 mm
Gewicht:	438 gr
Seiten:	338
Zus. Info:	Paperback
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Nahrungsmittel und Ernährungsgewohnheiten sind stets mit Bedeutung aufgeladen. Im Essen verkörpert sich mehr als eine bloss überlebensnotwendige Handlung: Stattdessen sagt die Bewertung von Lebensmitteln und die Art, wie wir sie zu uns nehmen, nicht nur viel über die Gesellschaft, sondern auch über den konsumierenden Menschen selbst aus. Wer wir sind oder wer wir gerne sein würden, zu welcher Gruppe wir uns zugehörig sehen und wen wir daraus ausschliessen, all das kann an der Nahrungsaufnahme abgelesen werden. Dieser interdisziplinäre Band versammelt Beiträge aus so unterschiedlichen Disziplinen wie der Musikwissenschaft, der Soziologie, den Gender Studies und verschiedenen Philologien, um die Zusammenhänge von Ernährung und persönlichen sowie kollektiven Identitätskonzepten zu beleuchten.