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Veröffentlichung:	Oktober 2019
Genre:	Ratgeber
	Amerika / amerikanisches Restaurant / Degustation / Degustationsmenü / Drei-Michelin-Sterne-Restaurant / Eleven Madison Park / Manhattan / Menü / New York
ISBN:	9783985410422
EAN-Code:	9783985410422
Verlag:	Dorling Kindersley Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 315 mm / B 284 mm / D 33 mm
Gewicht:	2696 gr
Seiten:	384
Illustration:	durchgehend Farbfotos
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Inhalt:

Lang erwartet erscheint es endlich auf Deutsch: Das Buch "Eleven Madison Park: The Next Chapter" von Daniel Humm. In diesem Buch teilt der Autor mehr als 80 Rezepte, atemberaubende Fotos, üppige Aquarelle und persönliche Geschichten, die seine unvergleichliche kulinarische Reise und Inspiration beschreiben. Diese neu überarbeitete, unlimitierte Ausgabe in einem Band ist um mehr als 30 neue Rezepte und Fotos sowie 15 neue Geschichten und Aquarellen erweitert, die die neuesten im Restaurant entwickelten Gerichte widerspiegeln.