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Veröffentlichung:	April 2020
Genre:	Ratgeber
	Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost / Kochen / Schnelle Küche / Kochen / vegetarisch, vegan / Kochen# Gesundheit und Vollwertkost / Vegetarische Küche
ISBN:	9788868394769
EAN-Code:	9788868394769
Verlag:	Athesia Tappeiner Verlag
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 246 mm / B 171 mm / D 17 mm
Gewicht:	443 gr
Seiten:	160
Illustration:	ca. 60 Abbildungen
Zus. Info:	.
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Inhalt:

Das bereits dritte Buch der Bestsellerautorin und Vollwertexpertin macht es leicht, sich und seine Familie mit saisonalen und regionalen Zutaten gesund zu ernähren. Die vegetarischen und teilweise veganen Gerichte beinhalten als Hauptzutaten Gemüse und Getreide. Ein Fokus wird auf Hülsenfrüchte gelegt, welche in den meisten Kochbüchern zu kurz kommen. Ansprechende Fotografie setzt die einfachen Speisen perfekt in Szene und veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Die Rezeptauswahl konzentriert sich auf gesunde Mahlzeiten, die schnell, mit wenigen und alltäglichen Zutaten zubereitet werden können, perfekt geeignet für ein rasches Mittagessen oder ein unkompliziertes leckeres Abendessen nach einem langen Tag. Mediterraner Linsensalat, Couscousrisotto, Kürbisgemüse mit Mandeln, Indische Kartoffelpfanne oder Bunter Gemüsetarte sind nur einige der zahlreichen Speisen, die problemlos am Vortag vorbereitet und auch für unterwegs mitgenommen werden können. Eine natürliche, ausgewogene Vollwertkost für jeden Tag, die ohne grossen Aufwand und mit Gelinggarantie nachgekocht werden kann.