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Autor(en): 
  • Matthew Biancaniello
  • Eat Your Drink: Culinary Cocktails 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
    Veröffentlichung:  März 2016  
    Genre:  Ratgeber 
     
    COOKING# Beverages / Alcoholic / Bartending & Cocktails / COOKING# Individual Chefs & Restaurants / COOKING# Methods / Garnishing & Food Presentation
    ISBN:  9780062391285 
    EAN-Code: 
    9780062391285 
    Verlag:  Harper Collins (US) 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 225 mm / B 145 mm / D 15 mm 
    Gewicht:  444 gr 
    Seiten:  176 
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    Inhalt:
    Fusing artisanal alcohol and foods—fresh, local, seasonal—makes for daringly unique flavor combinations. From white balsamic vinegar and bronze fennel to smoked jalapeño tequila and chocolate syrup topped with marshmallows, these edible cocktails are like nothing you have ever tasted before.

    Built around the structure of a meal, Eat Your Drink is a delicious, artistic guide to modern mixology that will elevate the cocktail experience.

      



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