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Veröffentlichung:	Februar 2014
Genre:	Ratgeber
	Abnehmen / Demenz / Alzheimer / diät / entdecken / Gesunde Ernährung / Gesundheitsvorsorge (Lebensführung) / Kochen# spezielle Diäten, Unverträglichkeiten / Kochen# spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten / New York Times Besteller / optimieren / Orientieren / weizenfreie rezepte / Weizenwampe / William Davis / Zöliakie
ISBN:	9783442392575
EAN-Code:	9783442392575
Verlag:	Mosaik
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 216 mm / B 135 mm / D 32 mm
Gewicht:	438 gr
Seiten:	352
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Inhalt:

Achtung Weizen - gefährliches Hirnfutter! Weizen, das "Killerkorn": Der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, dass Weizen unsere Gesundheit, speziell unsere Denkleistung und unser Gedächtnis, massiv angreift. Das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen, Demenz oder sogar Alzheimer sein. Dr. Perlmutter zeigt dem Leser Alternativen mit kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung auf. Für ein gesundes Leben mit einem leistungsstarken Denkorgan bis ins hohe Alter hinein.