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Veröffentlichung:	April 1999
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9781572232020
EAN-Code:	9781572232020
Verlag:	Willow Creek Press
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Serie:	Game & Fish Mastery Library
Dimensionen:	H 217 mm / B 267 mm / D 13 mm
Gewicht:	526 gr
Seiten:	96
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Inhalt:

Many of the recipes in this book can be traced "with some adjustments" to 19th-century United States, France, Germany, Britain or China. All 36 beautifully illustrated recipes are adaptable to both wild and the reliably plump and tender domestic waterfowl.