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Don Holm's Book of Food Drying, Pickling and Smoke Curing: Smoke Curing
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(Buch) |
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| Lieferstatus: |
 Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt) |
| Veröffentlichung: |
Januar 1978
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| Genre: |
Ratgeber |
| ISBN: |
9780870042508 |
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EAN-Code:
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9780870042508 |
| Verlag: |
Caxton Pr |
| Einband: |
Kartoniert |
| Sprache: |
English
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| Dimensionen: |
H 231 mm / B 166 mm / D 21 mm |
| Gewicht: |
345 gr |
| Seiten: |
160 |
| Bewertung: |
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| Inhalt: |
| You can learn the EASY way to dry, smoke, pickle any meat, fruit, or fish with the easy-to-follow directions in this food preservation cookbook. There also is information about the type of equipment needed plus delicious and unusual recipes, including jerky and pemmican. |
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