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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	Februar 2021
Genre:	Ratgeber
	Hauswirtschaft / Kochen / Region / regional kochen / Regionalküche / Rezept / Schwaben / Schwäbisch
ISBN:	9783763028658
EAN-Code:	9783763028658
Verlag:	Belser
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 260 mm / B 198 mm / D 17 mm
Gewicht:	720 gr
Seiten:	144
Illustration:	schwarz-weiss Illustrationen, Raster,schwarz-weiss, farbige Illustrationen, Raster, farbig
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Inhalt:

Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands: Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Matthias Mangold zeigt, dass die Küche des Südwestens noch mehr zu bieten hat: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs "Ländle" mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.