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Veröffentlichung:	Oktober 2023
Genre:	Geschichte / Politik / Kultur
	Asiatische Geschichte / auseinandersetzen / Geschichte der Seefahrt / Gewürzhandel / Gewürzrouten / Globalisierung / Kochen / Essen nach Zutaten# Kräuter, Gewürze, Öl und Essig / Kolonialisierung / Kolonialismus und Imperialismus / Kultur/Geschichte / Kulturwissenschaften# Gesellschaft und Kulinarisches / Luxuswaren / Welthandel
ISBN:	9783258083575
EAN-Code:	9783258083575
Verlag:	Haupt Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 240 mm / B 170 mm / D 28 mm
Gewicht:	1144 gr
Seiten:	360
Illustration:	60 Abbildungen
Zus. Info:	gebunden
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Inhalt:

Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten. Edle Gewürze, die die Welt veränderten. Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors. Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben massgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestossen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.