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Veröffentlichung:	Juni 2017
Genre:	Romane, Erzählungen, Gedichte
	entdecken / Frau # Berichte, Erinnerungen / Hans Leu / Hotel / Hotellerie / Kitchen / Kulm / Luxushotellerie / Murten / Schweizer SchriftstellerInnen# Werke (div.) / Swissness / Unterhaltung / Vieux Manoir
ISBN:	9783905769418
EAN-Code:	9783905769418
Verlag:	elfundzehn
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 190 mm / B 140 mm / D 23 mm
Gewicht:	484 gr
Seiten:	240
Illustration:	Mit Bildteil
Zus. Info:	GB
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Inhalt:

Als Annelise Liniger 1952 mit der Hotelfachschule in Lausanne beginnt, wird sie automatisch in den Kurs «Aides-Directrices» eingeteilt. Frauen werden a priori zu Gehilfinnen ausgebildet. Auch später erlebt «Aisi» diese Diskriminierung: Während zwanzig Jahren führt sie gemeinsam mit ihrem Mann Hans Leu das «Kulm» in Arosa. Das Ehepaar revolutioniert mit seinen Ideen die Schweizer Luxushotellerie, aber obwohl Aisi zu diesem Erfolg ebenso beiträgt, bleibt sie stets die «Frau des Direktors». 1968 wird Annelise Leu zur ersten diplomierten Hotelière der Schweiz und 1974 erwirbt sie ihr eigenes Hotel, das «Vieux Manoir» am Murtensee. Erst jetzt bekommt Aisi die Chance, aus dem Schatten ihres Mannes herauszutreten. Nina Zumthor lässt ihre Grossmutter Annelise Leu selbst zu Wort kommen. Entstanden ist das intime Porträt einer starken Frau.