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Veröffentlichung:	November 2020
Genre:	Ratgeber
	entdecken / Essbare Wildpflanzen / Ewilpa / Feld, Wald und Wiese / Hauswirtschaft / homemade / Kräuter & Beeren / Natur / Natur & Genuss / Naturküche / Organisches Essen / Organisches Kochen / Pflanzen (Botanik) / Pflanzen bestimmen / Pflanzenporträts / Rezepte / Saisontipp# FRÜHLING / Saisontipp# SOMMER / Sammeltipps / Selbstversorgung / Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile / Unkraut / Vegetarisch / Vegetarisches Kochen und Vegetarismus / veggie / Warenkunde / Wildes Grün / Wildkraut / Wildkräuter / Wildpflanzen
ISBN:	9783775007993
EAN-Code:	9783775007993
Verlag:	Hädecke
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Serie:	#01 - Natur & Genuss
Dimensionen:	H 220 mm / B 148 mm / D 7 mm
Gewicht:	213 gr
Seiten:	80
Illustration:	Raster, farbig
Zus. Info:	PB
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Wild, grün und ein Genuss! Überarbeitete Neuauflage des Selbstversorger-Bestsellers mit einem neuen Kapitel zur Knoblauchsrauke und den besten Tipps zum Sammeln und Geniessen von Bärlauch und Löwenzahn, von Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen & Co. "Kann man das wirklich essen?" - das ist wohl die am meisten gestellte Frage in den Seminaren von Dr. Markus Strauss, die er voller Begeisterung, grossem Fachwissen sowie den passenden Rezeptideen beantwortet. Dieses Konzept liegt auch der Reihe "Natur & Genuss" und dem jetzt neu aufgelegten 1. Band zugrunde: Tipps für das sichere Erkennen essbarer Wildpflanzen, wann und wo welche Teile dieser Pflanzen gesammelt und verwertet werden können, Wissenswertes zu den Inhaltsstoffen, Gesundheitstipps und leckere Rezepte. Das Ganze im handlichen Format zum Mitnehmen, so dass dem wilden, selbst gesammelten Genuss nichts mehr im Wege steht.