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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	September 2021
Genre:	Wirtschaft / Recht
	alfons schuhbeck / Andreas Caminada / Der beste Rat / der beste rat den ich je bekam / Eckart Witzigmann / frank arnold / Führung / Harald wohlfahrt / haute cuisine / Johanna Maier / Karriere / Leadership / Management / management skills / Management Tools / Motivation / Orientieren / Ratgeber# Karriere und Erfolg / Spitzenköche / sternegastronomie / Sven Elverfeld / tanja grandits / Thomas Dorfer / Tim raue / Unternehmensführung
ISBN:	9783868818666
EAN-Code:	9783868818666
Verlag:	Redline
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 187 mm / B 120 mm / D 24 mm
Gewicht:	507 gr
Seiten:	304
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Inhalt:

Die Spitzenköche in der Sternegastronomie erbringen täglich Höchstleistungen. Sie zaubern nicht nur exzellente Menüs, sie sind auch wahre Organisationstalente, toughe Führungskräfte und Experten in den Bereichen Motivation und Selbstmanagement. Frank Arnold hat die erfolgreichsten Köche des deutschsprachigen Raums deshalb nach dem besten Rat gefragt, den sie je bekamen. Die Antworten von Eckart Witzigmann, Johanna Maier, Alfons Schuhbeck, Tim Raue und vielen mehr überraschen, inspirieren und bieten wertvolle Anregungen aus der Welt der Haute Cuisine. Ein Buch voller Erfolgsgeheimnisse - abgerundet mit konkreten Tipps zum Kochen!