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Veröffentlichung:	Januar 2019
Genre:	Ratgeber
	Beikräuter / entdecken / Hauswirtschaft / Klass. Selbermachen (ab 7/16) / Landwirtschaft, Veterinärmedizin / Unkraut / Unkräuter / Wildkraut / Wildpflanzen
ISBN:	9783818606473
EAN-Code:	9783818606473
Verlag:	Ulmer
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 230 mm / B 170 mm / D 15 mm
Gewicht:	437 gr
Seiten:	128
Illustration:	98 Farbfotos
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Inhalt:

Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven - Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach aufessen können. Denn: Erstaunlich viele Pflanzen eignen sich vorzüglich als leckere Wildkräuter. Und mal ehrlich: Wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können sie sich auch gleich in der Küche nützlich machen. Von Brennnessel-Buletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys ist in den über 50 Rezepten für jeden Geschmack das passende Kraut gewachsen. Und wer weiss, vielleicht bezeichnen Sie sie nach dem Kochen doch nicht mehr als Unkraut?