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Veröffentlichung:	November 2022
Genre:	Geschichte / Politik / Kultur
	diät / Diät und besondere Ernährung / entdecken / Ernährung & Gesundheit / Ernährungs-Studien / Ernährungsratgeber / Ernährungsregeln / Fitness und Ernährung / Gesunde Ernährung / Kochen# Gesundheit und Vollwertkost / Kompass für die Seele / Lebensmittel / Metastudien / optimieren / Orientieren
ISBN:	9783328109433
EAN-Code:	9783328109433
Verlag:	Penguin Verlag TB
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 207 mm / B 137 mm / D 27 mm
Gewicht:	393 gr
Seiten:	336
Illustration:	durchgehend zweifarbig gestaltet, schwarz-weiss Illustrationen
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Inhalt:

Die Paperbackausgabe des Millionenbestsellers - erweitert um ein neues Kapitel und Beispielrezepte Bas Kast, Autor und Wissenschaftsjournalist, war erst 40 Jahre alt, als er mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach. Danach fasste er den Entschluss, seine Ernährung radikal umzustellen. Aus Tausenden von Studien hat er die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost herausgefiltert, die wichtigsten Aspekte leicht verständlich zusammengestellt - und damit einen ungeheuren Erfolg gelandet: Mehr als eine Million Mal hat sich der »Ernährungskompass« seit Erscheinen 2018 verkauft. In seinem Bestseller räumt Kast mit dem Diätenchaos auf, entlarvt Ernährungsmythen und beschreibt die Grundlagen einer Kost, die uns vor Altersleiden schützt und unser Leben verlängert - ein einmaliges Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung, jetzt mit einem neuen Kapitel darüber, welche Lebensmittel stimmungsaufhellend wirken können, und Beispielrezepten. Mit zahlreichen Abbildungen und durchgehend zweifarbig gestaltet. Ausstattung: durchgehend zweifarbig gestaltet