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Veröffentlichung:	März 2024
Genre:	Ratgeber
	alpenküche / Bergbauernküche / Echt Südtirol / Geografie, Reisen / Hauswirtschaft / Nationale, regionale und ethnische Küche / Orientieren / Slow Food / So kocht Südtirol / Südtirol Genussführer / Südtirol Küche / Südtirol kulinarisch / Südtirol Rezepte / Trentino-Südtirol
ISBN:	9783959611831
EAN-Code:	9783959611831
Verlag:	Christian
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 261 mm / B 193 mm / D 25 mm
Gewicht:	955 gr
Seiten:	224
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Inhalt:

Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner - nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren!