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Autor(en): 
  • Sven-David Müller
  • Christiane Weissenberger
  • Das grosse Gicht-Kochbuch: Über 120 Rezepte für die ganze Familie mit Nährwert- und Harnsäureangaben, Die wichtigsten Ernährungsgrundsätze bei Gicht 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  August 2020  
    Genre:  Ratgeber 
     
    Diätetik und Ernährung / Ernährungs-Regeln / Fitness und Ernährung / Gesundheits-Ratgeber / Hauswirtschaft / Kochen# Gesundheit und Vollwertkost / Kochen# spezielle Diäten, Unverträglichkeiten / Komplementäre Therapien, Heilverfahren und Gesundheit / Medizin, Gesundheit / natürliche Heilmittel / optimieren / Patienten-Ratgeber / Purinarm essen / Rezepte für Anfänger / Selbsthilfe
    ISBN:  9783842629509 
    EAN-Code: 
    9783842629509 
    Verlag:  Humboldt 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 240 mm / B 170 mm / D 16 mm 
    Gewicht:  602 gr 
    Seiten:  192 
    Illustration:  153 Farbfotos 
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    Inhalt:
    . Alles Wissenswerte über eine harnsäuresenkende Ernährung in einem Buch
    . Gichtanfälle vermeiden, Harnsäure mit der richtigen Ernährung im Zaum halten
    . Über 120 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiss, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Harnsäure

    Genuss statt Gicht!
    Wenn der Harnsäurespiegel im Blut erhöht ist, kommt es zur Auskristallisation von Harnsäure beispielsweise in Gelenken oder den Nieren - so entsteht Gicht. Die richtige Ernährung spielt bei dieser Erkrankung eine wichtige Rolle und kann die Beschwerden massgeblich lindern. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weissenberger rücken der Harnsäure-Überproduktion kochend zuleibe, indem sie den Betroffenen und ihren Familien eine purinarme Kost im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft machen. Über 120 verlockende Rezepte für die ganze Familie haben sie zusammengetragen - jeweils versehen mit Nährwert- und Harnsäureangaben. Patienten und ihre Familien kommen so gar nicht auf die Idee, sie würden "Diät halten" - sie verbinden einfach Leckeres mit Gesundem.

    Aus dem Inhalt:
    Hyperurikämie und Gicht - was Sie wissen müssen
    Richtig essen und trinken bei Hyperurikämie und Gicht
    30 Tipps für das tägliche Leben

    Auswahl der Rezepte:
    Frühstück
    . Beeren-Knusper-Müsli
    . Schafskäse-Tomaten-Aufstrich
    Vorspeisen, Salate und Snacks
    . Gefüllte Datteln
    . Rote-Bete-Birnen-Salat
    . Käse-Schinken-Wrap
    Suppen
    . Zwiebelsuppe
    . Erbsen-Creme-Suppe
    Saucen, Dips und Dressings
    . Dijon-Honig-Senf
    . Orangen-Joghurt-Dressing
    Hauptgerichte
    . Rindfleisch-Ananas-Curry
    . Rotbarsch mit fruchtigen Tomaten-Fenchel-Spaghetti
    . Kräuter-Käse-Pfannkuchen
    . Möhrenpuffer mit Schafskäse
    Desserts und Gebäck
    . Käsekuchen
    . Krokantpudding

      



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