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Das Mahl und die Zeit: Alte Rezepte und Partituren, aufgezeichnet und mit der Gegenwart verknüpft
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(Buch) |
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| Lieferstatus: |
 i.d.R. innert 4-7 Tagen versandfertig |
| Veröffentlichung: |
November 2021
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| Genre: |
Ratgeber |
| ISBN: |
9783947171361 |
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EAN-Code:
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9783947171361 |
| Verlag: |
Edition Lichtland |
| Einband: |
Gebunden |
| Sprache: |
Deutsch
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| Dimensionen: |
H 246 mm / B 180 mm / D 17 mm |
| Gewicht: |
529 gr |
| Seiten: |
143 |
| Illustration: |
farbig illustriert |
| Bewertung: |
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| Inhalt: |
| Slow Food, Nose-to-tail, Regional und Bio - das sind die aktuellen Trends. Hanns Grubers Erinnerungen und die Rezepte aus seiner Sammlung alter Kochbücher zeigen, dass die Trends von heute schon einmal Alltag waren. Ein realistischer Rückblick auf das Leben im kleinen Dorf Falkenbach verknüpft mit der Gegenwart. Woher kommen wir? Wohin gehen wir? Die Fragen sind aktueller denn je. Das Mahl bestimmt die Zeit. |
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