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Veröffentlichung:	August 2014
Genre:	Ratgeber
	Backen / Hauswirtschaft / Kochen / Rezepte
ISBN:	9783832194772
EAN-Code:	9783832194772
Verlag:	DuMont Lit. und Kunst
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 240 mm / B 170 mm / D 48 mm
Gewicht:	1526 gr
Seiten:	544
Illustration:	180 farb. Abb., bezogener Pappband mit Leinen auf der Vorderseite und vertikaler Banderole,, farbige Illustrationen
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Inhalt:

Das im Ofen gebackene Quittengericht an einem Wintertag; ein schnell zusammengestellter Salat aus Hähnchen, frischen Erbsen und ihren jungen Sprossen; eine Schale leuchtend orangefarbener süsser Kartoffelsuppe für einen frostigen Abend; ein in Chilisosse und chinesischem Gemüse gewendetes Steak; kleine Küchlein aus Krabben und frischem Koriander, die man direkt aus der Pfanne mit einem Freund isst - Nigel Slater hat die Begabung, den Leser auf verführerische Art an seinen Sinneserfahrungen teilhaben zu lassen. Ein Jahr lang begleiten wir Nigel Slater Monat für Monat bei seinen Glücksmomenten in der Küche, lassen uns gerne von den zur Jahreszeit passenden Rezepten überzeugen und erfreuen uns an seinen Exkursen zu Einkaufsgewohnheiten, Kräutern und Tarte-Formen. Dieses Kochbuch ist wie eine Kurzgeschichtensammlung - inspirierend, erheiternd und bereichernd, illustriert mit wunderschönen Fotografien. - Mehr als 250 Rezepte im Jahresverlauf - 180 ganzseitige Fotos von Jonathan Lovekin - Halbleinen, hochwertige Ausstattung