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Autor(en): 
  • Vivek Singh
  • Curry: Authentic flavours from the world of spice for the modern cook 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   i.d.R. innert 4-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  Oktober 2020  
    Genre:  Ratgeber 
     
    General cookery & recipes / General cookery and recipes / India
    ISBN:  9780241440322 
    EAN-Code: 
    9780241440322 
    Verlag:  Dorling Kindersley Ltd. 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 241 mm / B 203 mm / D 35 mm 
    Gewicht:  1225 gr 
    Seiten:  368 
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    Inhalt:
    Embark on a global curry adventure!

    Top chefs and cooks known for their expertise in the curries of India, Pakistan, Sri Lanka, Thailand, the Caribbean - and anywhere with a curry tradition - share their recipes with you. Try Thai jungle curry, chicken adobo or South African bunny chow. All 200 recipes are authentic and written for the modern cook. Features add a further dimension, introducing you to the key spice combinations and ingredients that define each local cuisine.

    Break out and explore new boundaries. Or rely on this authentic resource for old favourites. Observer Food Monthly described these as "the best ever curries". Red-hot results are guaranteed every time!

      
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