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Veröffentlichung:	Juli 2008
Genre:	Ratgeber
	COOKING / Essays & Narratives / COOKING / Regional & Cultural / American / General
ISBN:	9781429012515
EAN-Code:	9781429012515
Verlag:	Arcadia Publishing
Einband:	Kartoniert
Sprache:	English
Serie:	Cooking in America
Dimensionen:	H 229 mm / B 152 mm / D 7 mm
Gewicht:	203 gr
Seiten:	132
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Inhalt:

Catherine Owen's 1881 work is not a recipe book, per se, but rather an attempt to help readers understand food. The recipes she does provide were written like a literary work, rather than a listing of ingredients and directions.