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Veröffentlichung:	Januar 1999
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9780854045617
EAN-Code:	9780854045617
Verlag:	RSC Publishing
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Serie:	RSC Food Analysis Monographs
Dimensionen:	H 234 mm / B 156 mm / D 27 mm
Gewicht:	862 gr
Seiten:	488
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Inhalt:

This book will be especially valuable for students and more experienced researchers interested in analysis of natural products, both inside and outside the field of food chemistry.