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Cactus et Prosopis spp. comme réserves alimentaires en cas de famine dans les terres arides du Kenya: Préférences, composition chimique, qualité nutri
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(Buch) |
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| Les zones marginales sont caractérisées par des fluctuations de la quantité et de la qualité des ressources alimentaires dues au changement climatique. Ce travail a été conçu pour évaluer l'efficacité de Prosopis juliflora et des espèces de cactus (Opuntia ficus indica) en tant que ressources alimentaires sous-utilisées et résistantes à la sécheresse, susceptibles d'adapter les systèmes d'élevage au changement climatique au Kenya. Une enquête sociologique utilisant des techniques d'échantillonnage à plusieurs niveaux et à dessein a été utilisée, combinée à des expériences contrôlées in vivo et in vitro en station, en utilisant un plan en blocs complets aléatoires. D'après les résultats de ce travail de recherche, les systèmes d'élevage dans les systèmes pastoraux au Kenya sont très vulnérables aux risques liés au changement climatique, par rapport aux systèmes agropastoraux. En raison des niveaux élevés d'énergie enregistrés dans le cactus et de la forte teneur en protéines des gousses de Prosopis, ces aliments sont des ressources alimentaires alternatives plausibles dans les terres de parcours pour l'agriculture intelligente face au climat. |
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