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Building a Wood-fired Oven for Bread and Pizza
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(Buch) |
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| Lieferstatus: |
 i.d.R. innert 7-14 Tagen versandfertig |
| Veröffentlichung: |
März 2011
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| Genre: |
Ratgeber |
| ISBN: |
9781903018804 |
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EAN-Code:
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9781903018804 |
| Verlag: |
Prospect Books |
| Einband: |
Kartoniert |
| Sprache: |
English
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| Dimensionen: |
H 144 mm / B 184 mm / D 12 mm |
| Gewicht: |
232 gr |
| Seiten: |
136 |
| Illustration: |
25 b&w illustrations, 20 colour plans |
| Bewertung: |
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| Inhalt: |
How to build a substantial bread oven in your yard or garden, with detailed plans and step-by-step instructions. Not only a hands-on manual, the book also doubles as an essay on English bread baking in previous centuries, with special reference to the equipment and working methods. First published in 1997, it is now in its 13th edition.
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