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Veröffentlichung:	August 2019
Genre:	Ratgeber
	Amaranth / Aufstriche / Back-Rezepte / Backofen / Backrezepte / Bagels / Baguette / Blechkuchen / Brot-Teig / Brotaufstrich / Brotaufstriche / Brotbacken / Brötchen / Brotrezepte / Brotzeit / Brunch / Ciabatta / Desserts / Dinkel / Dinkelbrot / einfach / Feingebäck / Frühstück / Gemüse / gesund / Glutenfrei / glutenfreie / Grundrezept / Gu / Handwerk / Hauswirtschaft / Hefe / Hefeteig / Heissluftfritteuse / Hobby-Bäcker / Ideen / Kartoffelsalat / Kneten / Kochen / Essen nach Zutaten# Kräuter, Gewürze, Öl und Essig / Kochen / Essen nach Zutaten# Obst und Gemüse / Kochen# spezielle Diäten, Unverträglichkeiten / Kohlenhydrate / Kuchen / Kuchen und Torten# Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst / Küchenmaschine / Low-Carb / lunch / Müsli / Ofen / ohne kneten / pikant / Rezepte / Roggen / Sauerteig / Sauerteigbrot / Schokoladenkuchen / selber backen / selbstgemacht / Smoothie / Sonntag / Streusel / Stullen / Teig / Thermomaschine / Thermomix / Tomate / Torten / Traditionelles Handwerk, Berufe und Fertigkeiten / Vegane Küche und Veganismus / Vollkorn / Vollkornbrot / Warenkunde / Weihnachtsbäckerei / Zutat / Zutaten / Zwiebel
ISBN:	9783833871382
EAN-Code:	9783833871382
Verlag:	Gräfe und Unzer
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Serie:	GU Küchenratgeber
Dimensionen:	H 198 mm / B 166 mm / D 14 mm
Gewicht:	200 gr
Seiten:	64
Illustration:	Raster, nicht spezifiziert
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Transparenz und Mitbestimmung: Dieses Motto für mehr Lebensqualität gilt ab sofort auch für Zuhause, am besten gleich morgen früh! Was im Brot wirklich drin steckt und wer beim Backen seine Finger im Spiel hat, ist mit dem GU KüchenRatgeber Brot Backen eine ausgemachte Sache: Frühstücksbrötchen, Stullenbrote, Sonntagsbrioche, Lunch-Bagels oder Hamburger Buns kommen jetzt nicht mehr aus dem Supermarkt, sondern direkt aus dem eigenen Ofen. Bye bye Emulgatoren oder E-Stoffe! Mehl, Wasser und wenige gute Zutaten reichen aus, um Oliven-Zupfbrot, Kartoffelbaguette, Hafer-Vollkornbrot oder Schoko-Nuss-Babka ofenkross und duftend aus dem Rohr zu zaubern. Ob Sauerteig- oder 5-Minuten-Brot, Hefezopf, Low Carb Brot oder Müsli-Brötchen - mit den Tipps, Tricks und gelingsicheren Rezepten werden auch Anfänger zu Knusperbäckern und wissen von der ersten Zutat an genau, was in ihren abwechslungsreichen Kreationen steckt: wenig Aufwand, viel Liebe, gesunde Zutaten - und jede Menge Spass beim Geniessen!