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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	März 2019
Genre:	Ratgeber
	Anfänger / Backanfänger / Backen / Backen im Topf / Backfans / Baguette / Brot / Brotbacken / Brötchen / Ciabatta / Dinkelbrot / Dinkelmehl / Dr. Oetker / einfach / Focaccia / Geling-Garantie / Hauswirtschaft / Hefe / Kartoffelbrot / knusprige Kruste / kurze Arbeitszeit / lange Gehzeit / leicht / lockere Krume / Maisbrot / Mehl / Muffins / Müslibrötchen / No Knead / ohne kneten / olivenbrot / Pizza / Quinoabrot / Roggenbrot / Römertopf / Sauerteig / Sauerteigbrot / Scones / Slow Baking / Slow Dough / Toastbrot / Topfbrote / Trendrezepte / Vollkornbrot / Vollkornbrötchen / Vollkornmehl / walnussbrot / weissbrot / Weizenmehl
ISBN:	9783767017597
EAN-Code:	9783767017597
Verlag:	Dr. Oetker
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 265 mm / B 196 mm / D 8 mm
Gewicht:	496 gr
Seiten:	96
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Inhalt:

Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf, ein paar Grundzutaten und ein Quäntchen Geduld. Das Geheimnis dieser Brote ist, dass sie nicht gekneten werden müssen, sodass nach 5 Minuten die eigentliche Arbeit schon abgeschlossen ist. Dank der längeren Gär- und Fermentierzeit erhalten Brot und Brötchen ein duftiges Aroma und eine knackige Kruste. Brot backen war noch nie einfacher und das Ergebnis so überzeugend. So haben sowohl erfahrene Hobbybrotbäcker als auch Backneulinge Spass an diesem neuen Trend aus den USA.