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Bioactive Compounds from Multifarious Natural Foods for Human Health: Foods and Medicinal Plants
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(Buch) |
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| Lieferstatus: |
 Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt) |
| Veröffentlichung: |
August 2024
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| Genre: |
Ratgeber |
| ISBN: |
9781774637975 |
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EAN-Code:
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9781774637975 |
| Verlag: |
Taylor and Francis |
| Einband: |
Kartoniert |
| Sprache: |
English
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| Dimensionen: |
H 229 mm / B 152 mm / D |
| Gewicht: |
630 gr |
| Seiten: |
314 |
| Illustration: |
Farb., s/w. Abb. |
| Bewertung: |
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| Inhalt: |
| This section lays out the concepts of extraction of food-based bioactive molecules, along with both conventional and modernized extraction techniques, as well as the available sources, biochemistry, structural composition, and potential biological activities of bioactive compounds. |
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