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Ba-har: potenziale biotecnologico - profilo chimico e attività antifuga della nanoemulsione e dell'olio essenziale di ba-har
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Lieferstatus: |
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Veröffentlichung: |
März 2021
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Genre: |
Musik |
ISBN: |
9786200839022 |
EAN-Code:
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9786200839022 |
Verlag: |
Edizioni Accademiche Italiane |
Einband: |
Kartoniert |
Sprache: |
Italienisch
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Dimensionen: |
H 220 mm / B 150 mm / D 4 mm |
Gewicht: |
96 gr |
Seiten: |
52 |
Zus. Info: |
Paperback |
Bewertung: |
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Inhalt: |
Questo studio si propone di valutare il profilo chimico e l'attività fungicida della nanoemulsione dell'olio essenziale ottenuto da Ba-har (pepe siriano). I risultati ottenuti per il contenuto fenolico totale sono stati quantificati in 348,3 mg EAT g-1 e 346,21 mg EQ g-1 per flavonoidi. L'olio essenziale di Ba-har era più efficiente nell'inibire un niger, poiché presentava la MIC più bassa (200 µg mL-1), seguita da P. chrysogenum (250 µg mL-1) e successivamente da C. gloeosporioides (300 µg mL-1). L'identificazione dei metaboliti secondari presenti in Ba-har è stata piuttosto considerevole, in quanto responsabili delle proprietà biologiche, ispirando così la continuità degli studi relativi alle sue attività biologiche. Quanto al contenuto fenolico totale e ai flavonoidi presenti nell'olio essenziale, hanno indicato l'importante potenziale antiossidante. Il potenziale fungicida dell'olio Ba-har ha mostrato una forte inibizione e mortalità, tuttavia il prodotto di nanoemulsione con l'olio essenziale incorporato ha mostrato un'azione più efficace contro i funghi patogeni testati. |
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