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Autor(en): 
  • Lam Thai
  • Asian Pastries & Dim Sum 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   i.d.R. innert 4-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  Dezember 2014  
    Genre:  Ratgeber 
    ISBN:  9781496941572 
    EAN-Code: 
    9781496941572 
    Verlag:  Authorhouse 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 216 mm / B 216 mm / D 4 mm 
    Gewicht:  138 gr 
    Seiten:  40 
    Zus. Info:  Paperback 
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    Inhalt:
    I am Thai Lam and I have been a Dim Sum Chef for 26 years at various famous Chinese restaurants from Chicago to Los Angeles and Washington D.C. I specialize in Hong Kong style Dim Sum and have held cooking seminars for more than two years. Many of my students come from far away places to take my courses, rain or snow. Thus, that dedication inspires me to write a Dim Sum cook book to allow anyone to learn to cook in the comfort of his/her own kitchen. I spent more than two years refining the recipes and techniques for a home kitchen and smaller portions. My moto is YES, 99.9% YOU CAN

      



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