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Veröffentlichung:	Februar 2019
Genre:	Ratgeber
	Aromen / Aromenfeuerwerk / besondere Zutaten / Experimentierfreude / Geschmack / Geschmacksexplosion / Gewürze / Gewürzküche / Hauswirtschaft / innovativ / Kräuter / ohne Weizenmehl / ohne Zucker / Vegetarier
ISBN:	9783960932819
EAN-Code:	9783960932819
Verlag:	EMF Edition Michael Fischer
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 266 mm / B 215 mm / D 27 mm
Gewicht:	1261 gr
Seiten:	240
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Inhalt:

Aromen, Gewürze und Kräuter haben eine unschätzbare Kraft. Sie geben einem Gericht erst die richtige Spannung, sorgen für Geschmacksexplosionen und lösen Emotionen aus. Besonders in der vegetarischen Küche lassen sich diese Kombinationen ganz besonders gut einsetzen. Katharina Küllmer, Autorin des "Aromenfeuerwerks", präsentiert 100 kreative Wohlfühlrezepte mit Überraschungseffekt: grünes Humus mit Naan-Brot, Weisse Bohnensuppe mit zimtigen Roggenbrot-Croûtons, Marrokanischer Kichererbsen-Eintopf und Brombeer-Eiscreme mit Lakritz-Pflaumen-Sirup. Alle Rezepte kommen ohne Weissmehl und raffinierten Zucker aus und sind eine gesunde alternative zu Pizza und Co. Dieses Meisterwerk der Aromenküche ist ein Muss für experimentierfreudige Hobbyköche, die das Besondere lieben. Ausdrucksstarke, sehr stimmungsvolle Bilder machen sofort Lust auf das Nachkochen.