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Veröffentlichung:	April 2024
Genre:	Ratgeber
	babka / Borschtsch / Essiggurken / Fusion Food / Kartoffeln / Kasachstan / Kochen / Essen nach Zutaten# Obst und Gemüse / kochen nach ländern / mamusia / Manty / One Pot / Osteuropa / osteuropa vegetarisch / Piroggen / russisch kochen / russische küche / russische rezepte / Russland / Smetana / Ukraine / ukrainische Küche / Vegetarisch kochen / Vegetarisches Kochen und Vegetarismus / Wareniki
ISBN:	9783959617215
EAN-Code:	9783959617215
Verlag:	Christian
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 261 mm / B 193 mm / D 20 mm
Gewicht:	792 gr
Seiten:	192
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Inhalt:

Osteuropäische Rezepte - mal traditionell, mal neu interpretiert. Immer aber vegetarisch! Osteuropäisches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig ... - so das Klischee. Doch tatsächlich hat die traditionelle Küche aus den Regionen um das Schwarze Meer bis hin nach Kasachstan und Co. unzählige vegetarische Komponenten aufzuweisen. Ana Romas hat für uns klassische osteuropäische Rezepte zusammengetragen, erweitert und neu interpretiert. Lassen Sie sich überraschen von ihrer jungen, kreativen und köstlichen Küche! Das erste vegetarische Kochbuch zur osteuropäischen Küche Von Gurkensuppe bis Babka: Traditionelle Rezepte neu interpretiert Ein bisschen extravagant & ziemlich lässig - das ist die junge Küche Osteuropas!