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Antifúngicos foliares de Anacardiáceas del noroeste argentino: Aislamiento, elucidación estructural y caracterización de la actividad antifúngica de m
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| Fusarium verticillioides y F. graminearum son los principales agentes etiol?gicos de podredumbres de mazorca de ma?z en Argentina. Reducen los rendimientos y contaminan los granos con micotoxinas. La disponibilidad de fungicidas es limitada y encarece costos de producci?n por lo que se requiere el desarrollo de nuevos antif?ngicos. Para ello se trabaj? con especies Anacardi?ceas aut?ctonas del noroeste argentino (g?neros Schinus y Schinopsis). Se elaboraron extractos foliares. La actividad antif?ngica se evalu? sobre cepas de Fusarium. Las especies del g?nero Schinopsis fueron las m?s activas. A partir de las mismas se aislaron fracciones enriquecidas en l?pidos fen?licos y lupeol. Tanto los l?pidos fen?licos como el lupeol demostraron inhibir el crecimiento f?ngico sin estimular la acumulaci?n de micotoxinas. Niveles bajos de agua oxigenada determinaron que estas mol?culas no indujeron estallido oxidativo. Se observ? efecto inhibitorio en la germinaci?n de esporas. La ubicaci?n tisular de l?pidos fen?licos en conductos secretores floem?ticos sugiere su rol en mecanismos de defensa de la planta. Ensayos in vivo permitir?n determinar su utilidad como fungicidas naturales. |
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