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Análisis económico de la cadena de valor del arroz en el Estado de Kano, Nigeria
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| Los proyectos de desarrollo agrícola y los responsables políticos de Nigeria se han centrado más en el subsector de la producción de la cadena de valor de los productos básicos que en todos los subsectores. Esto ha conducido a un aumento de la producción de productos básicos agrícolas a lo largo de las décadas y a un descuido de los subsectores de transformación y comercialización. Esto ha provocado una laguna en el conocimiento de los demás sectores. El enfoque de la cadena de valor tiene un enfoque holístico al identificar todos los subsectores de la cadena de valor de los productos básicos. Este libro ofrece una visión de la cadena de valor del arroz en Kano, una de las ciudades más pobladas de la subregión de África Occidental. El libro ofrece información sobre los actores y partidarios de la cadena de valor del arroz y cómo está organizada la red en términos de relaciones, vínculos y gobernanza. Cómo se añade valor y quién tiene el margen más alto a medida que el producto básico se desplaza desde el punto de producción y transformación en las agrupaciones rurales hasta el consumo en los centros urbanos. El uso de la cartografía de redes sociales añade valor al libro, ya que los datos cualitativos se analizan cualitativamente y el resultado se presenta en un modelo similar a una red de mazorcas. Este libro debería ser de utilidad para los profesionales del marketing agrícola y los responsables políticos. |
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