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Analisi della catena del valore del riso nello Stato di Ebonyi, Nigeria
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| Il riso è un alimento base importante per molte famiglie in Nigeria. È una coltura di sicurezza alimentare e si prevede che il rendimento della produzione di riso aumenti il reddito degli attori della catena del valore. La Nigeria è ecologicamente dotata per la produzione di riso. Tuttavia, l'offerta è inferiore alla domanda, rendendo il Paese dipendente dalle importazioni. L'aumento delle importazioni nel corso degli anni ha alimentato il disinteresse per i prodotti degli agricoltori locali e ha impoverito le riserve estere. Per affrontare questa sfida, il governo federale ha avviato una politica per promuovere la catena del valore della produzione di riso. Sulla scia di questa politica, gli agricoltori e gli altri attori sono stati incoraggiati ad aumentare la produzione di riso. Tuttavia, non si conosce bene quale sia il sistema produttivo migliore da adottare per ottenere una produzione ottimale. Inoltre, il riso prodotto viene solitamente venduto come risone o consumato dalle famiglie contadine. I risultati di questa ricerca sono tempestivi in quanto affrontano alcune di queste criticità e formulano importanti raccomandazioni politiche. |
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