Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	April 2018
Genre:	Ratgeber
	abendessen rezepte / Backen / Backrezepte / brunch rezepte / dessert rezepte / Einfache Gerichte / Einfache Rezepte / einfache rezepte für jeden tag / essen / Fleisch rezepte / frisch gekocht / gemüse rezepte / gemüsegerichte / gemüsesalat / Gemüsesorten / Gerichte / gesund kochen / Gesunde Ernährung / gesunde gerichte / Gesunde Küche / gesunde Rezepte / Hauswirtschaft / jahreszeiten gemüse / jahreszeiten kochen / jahreszeiten kochschule / jahreszeiten küche / Jahreszeitenküche / jahreszeitentisch / kochen & backen / kochen im winter / kochen rezepte / kochen und backen / kochen und genießen / Kochideen / Kochrezepte / kuchen rezepte / leckere Gerichte / Leckere Rezepte / leckere saisonale rezepte / leicht küchen / leichte Gerichte / leichte rezepte / mittagessen rezepte / partyrezepte / regionale und saisonale rezepte / rezept salat / Rezepte / rezepte saisonale küche / Rezepte schnell / rezepte vegetarisch / rezepte zum kochen / Rezeptideen / saisonale deutsche küche rezepte / saisonale kuchen rezepte / saisonale leichte rezepte / saisonale regionale rezepte / saisonale rezepte / saisonale rezepte april / saisonale rezepte august / saisonale rezepte dezember / saisonale rezepte essen und trinken / saisonale rezepte februar / saisonale rezepte herbst / saisonale rezepte januar / saisonale rezepte juli / saisonale rezepte juni / saisonale rezepte mai / saisonale rezepte märz / saisonale rezepte november / saisonale rezepte oktober / saisonale rezepte september / saisonale rezepte winter / saisonale salate rezepte / saisonale smoothies rezepte / saisonale suppen rezepte / schnelle gerichte / schnelle kochrezepte / Schnelle küche / schnelle rezepte / schnelle saisonale rezepte / sechs jahreszeiten / Six Seasons / suppe / suppen rezepte / Vegetarische rezepte / Vorspeisen / Was koche ich heute / was koche ich morgen / was soll ich kochen
ISBN:	9783742304391
EAN-Code:	9783742304391
Verlag:	Riva-Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 240 mm / B 190 mm / D 29 mm
Gewicht:	1342 gr
Seiten:	400
Zus. Info:	Buch
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Vier Jahreszeiten kennt jeder - der Koch und Gastronom Joshua McFadden aber erweitert die klassische Einteilung um zwei weitere: Frühsommer und Spätsommer. Er zeigt Ihnen in diesem Kochbuch, wie Sie jedes Gemüse zur optimalen Zeit verarbeiten, damit es seinen vollen Geschmack entfalten kann. Die sechs Jahreszeiten bilden auch die Kapitel des Buches, und jedes Kapitel beginnt mit Rezepten, die das frische Gemüse roh verarbeiten, zum Beispiel in einem Artischockensalat mit Kräutern, Mandeln und Parmesan. In den folgenden Rezepten kommt Hitze ins Spiel - es wird gegrillt, gedämpft, geschmort, gedünstet und sautiert. McFadden beschäftigt sich intensiv mit jeder Gemüsesorte und ihren Vorzügen in den einzelnen Jahreszeiten, gibt viele praktische Tipps und regt so dazu an, die über 200 wunderbaren Rezepte - mal vegetarisch, mal mit Fleisch oder Fisch - zu Hause auszuprobieren.