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Veröffentlichung:	November 2016
Genre:	Geschichte / Politik / Kultur
	Denkmalpflege; Geschichte; Bayern; Bierfranken; Franken; Fürth; Gastronomie; Nürnberg / Geschichte# Ereignisse und Themen
ISBN:	9783791727936
EAN-Code:	9783791727936
Verlag:	Pustet, Friedrich GmbH
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Serie:	Bayerische Geschichte
Dimensionen:	H 233 mm / B 172 mm / D 17 mm
Gewicht:	656 gr
Seiten:	192
Illustration:	durchg. farbig bebildert, mit Lesebändchen
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Inhalt:

Mittelfranken ist nicht zuletzt auch "Bierfranken" und wird daher nachhaltig durch die sandsteinernen Brauereigaststätten im Nürnberger Land, durch die Kelleranlagen am Erlanger Burgberg sowie durch die mächtigen Hopfendächer im Spalter Umland geprägt. Wo wird das krosseste Schäufele serviert? Warum haben die Aischgründer Karpfen meistens ein Fähnchen gehisst? Und müssen es eigentlich immer "Drei im Weggla" sein, oder dürfen es von der wohl berühmtesten Bratwurst der Welt durchaus auch mal fünf sein? Der Band klärt diese Fragen und nimmt den Leser mit auf die Reise durch die historische Wirtshauslandschaft Mittelfrankens.