Carlos Bravo-Diaz ![]() |
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| Herausgeber von: | ||
![]() | Lipid Oxidation in Food and Biological Systems: A Physical Chemistry Perspective (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Februar 2022 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 215.00 bestellen |
![]() | Lipid Oxidation in Food and Biological Systems: A Physical Chemistry Perspective (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: Februar 2023 (Auf Bestellung) Einband: Kartoniert | SFr. 215.00 bestellen |
| Autor von: | ||
![]() | From Experimental Kinetic Data to Reaction Mechanisms (Buch) Sprache: English Veröffentlichung: August 2025 (Auf Bestellung) Einband: Gebunden | SFr. 135.00 bestellen |
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