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| Herausgeber von: |
 | Advanced Research Methods in Food Processing Technologies: Technology for Sustainable Food Production
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Februar 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 236.00
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 | Advances in Sustainable Food Packaging Technology
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Februar 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 240.00
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 | Applications of Supercritical Fluid Extraction in Food Processing
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: September 2025
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 287.00
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 | Food Processing and Preservation Technology: Advances, Methods, and Applications
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: August 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 140.00
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 | Food Processing and Preservation Technology: Advances, Methods, and Applications
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Mai 2022
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 210.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: November 2021
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 210.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Juli 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 140.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Juli 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 140.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 2: Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: November 2021
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 210.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 3: Computer-Aided Food Processing and Quality Evaluation Techniques
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: November 2021
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 226.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 3: Computer-Aided Food Processing and Quality Evaluation Techniques
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Juli 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 140.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Juli 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 140.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: November 2021
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 226.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assuranc
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: November 2021
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 226.00
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 | Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assuranc
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Juli 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 140.00
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 | Herbs, Spices, and Medicinal Plants for Human Gastrointestinal Disorders: Health Benefits and Safety
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: August 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 140.00
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 | Herbs, Spices, and Medicinal Plants for Human Gastrointestinal Disorders: Health Benefits and Safety
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: August 2022
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 200.00
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 | Nonthermal Light-Based Technologies in Food Processing
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Juli 2027 (Vorankündigung)
Einband: Gebunden | SFr. 285.00
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 | Nonthermal Plasma Technology for Food and Food Products
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Juli 2025
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 332.00
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 | Nonthermal Pulsed Electric Field Technology for the Food Industry
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Februar 2026
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 286.00
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