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| Herausgeber von: |
 | Bioactive Phytochemicals in By-products from Bulb, Flower and Fruit Vegetables
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: März 2025
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 239.00
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 | Bioactive Phytochemicals in By-products from Bulb, Flower and Fruit Vegetables
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: März 2026
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 261.00
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 | Bioactive Phytochemicals in By-products from Leaf, Stem, Root and Tuber Vegetables
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: März 2025
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 239.00
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 | Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: November 2020
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 297.00
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 | Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: November 2021
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 297.00
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 | Cardamom (Elettaria cardamomum): Production, Processing and Properties
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: September 2023
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 238.00
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 | Cardamom (Elettaria cardamomum): Production, Processing and Properties
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: September 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 238.00
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 | Cinnamon: Production, Processing, and Functional Properties
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Januar 2025
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 266.00
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 | Clove (Syzygium aromaticum): Chemistry, Functionality and Applications
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Juli 2022
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 250.00
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 | Cold Pressed Oils: Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and Applications
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: August 2020
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 182.00
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 | Edible Oil Blends: Chemistry, Functionality, and Health Aspects
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: September 2025
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 260.00
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 | Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Februar 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 207.00
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 | Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Februar 2023
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 206.00
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 | Fruit Oils: Chemistry and Functionality
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: August 2020
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 123.00
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 | Fruit Oils: Chemistry and Functionality
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Mai 2019
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 169.00
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 | Ghee: Chemistry, Technology, and Health Aspects
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Juni 2025
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 170.00
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 | Ghee: Chemistry, Technology, and Health Aspects
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Oktober 2023
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 296.00
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 | Handbook of Coriander (Coriandrum sativum): Chemistry, Functionality, and Applications
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Februar 2023
(Auf Bestellung)
Einband: Gebunden | SFr. 256.00
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 | Handbook of Coriander (Coriandrum sativum): Chemistry, Functionality, and Applications
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: Dezember 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 116.00
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 | Handbook of Goldenberry (Physalis peruviana): Cultivation, Processing, Chemistry, and Functionality
(Buch) Sprache: English
Veröffentlichung: März 2024
(Auf Bestellung)
Einband: Kartoniert | SFr. 250.00
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