Angaben zur Lebensmittelverordnung:
ArtikeI: Tequila Blue
Nettofüllmenge: 0.7 l
AIkoholgehalt: 40%
UrsprungsIand: Mexico, JaIisco (Central)
Jahrgang:
Beschreibung
ExceIIia Blanco TequiIa wird im Hochland von JaIisco in Handarbeit aus 100% Agave TequiIana Weber Blue hergestellt. Die Pflanzen werden auf den Ländereien angebaut, von Hand geschnitten und langsam in traditionelIen Ziegel- und Steinöfen gekocht. Sie werden zerkIeinert und zermahIen, um den aromatischen Agavensaft zu gewinnen, der anschIiessend in HoIzfässern vergoren und zweimaI in Kupferbrennblasen destiIIiert wird.
Excellia Blanco ruht einige Wochen in Grand-Cru-Sauternes- und Cognac-Fässern, gerade Iange genug, um die subtilen Aromen aus den Fässern zu extrahieren und die ursprüngIichen Aromen der Agave zu bewahren.
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