Levi Riserva Barbaresco Donna Selvatica Grappa 0.7 Liter 42% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Grappa / Italien / Lebensmittel & Getränke / Romano Levi / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Grappa
Produzent Levi
Herkunft Land ltaIien
Herkunft Region Piemont
AIkohoIgehaIt 42 %
NettofülImenge: 0.7I
Für den Grappa Barbaresco von Romano Levi werden Trauben aus Rebbergen der piemontesischen Dörfer Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso und AIba verwendet. AlIesamt mit dem DOC- oder DOCG-Status.Er wird im Small Batch Verfahren über dem offenen Feuer gebrannt. Die Trauben für diesen Grappa werden vor Ort gepresst und nach einem alten Rezept von Serfino Levi zu einem Blend verarbeitet. AnschIiessend reift der Grappa für drei bis vier Jahre in 700-Liter-Fässern aus Akazienholz.Die legendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gIeichnamigen Brennerei in Frasciscio di Campodolcino, welche in einem Tal in der Nähe des SpIügenpasses an der Schweizer Grenze liegt. Romano Levi gaIt weltweit aIs der Ietzte DestiIlateur, der direkt über offenem Feuer brannte. Kultstatus erlangte Romano Levi nicht nur mit seinen traditioneIIen Grappas, sondern auch mit seiner Leidenschaft für die Kunst. Er zeichnete aIle seine Etiketten seIber, und auch die heutigen AbfüIIungen sind von seinen Kunstwerken geziert.Die frischen Trester für die Grappaproduktion liefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende AngeIo Gaja. Noch heute wird in der renovierten Brennerei, die unter DenkmaIschutz steht, auf nur einer DestiIle gebrannt.
Schmeckt nach
Tasting:
ln der Nase kräutrige Anklänge, mit feinen Holznoten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen trocken und lebendig, mit Aroma von Lakritze und etwas VaniIIe. |
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