José Maria da Fonseca DSF Moscatel de Setúbal DOC Roxo 1995
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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José Maria da Fonseca / Lebensmittel & Getränke / Península de Setúbal / Portugal / Spirituosen / Südweine / Wein |
| Hinweis: |
 - Bestellung nur gegen Altersnachweis, Mindestalter 18 Jahre.
- Spirituosen werden nur eingeschrieben verschickt.
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| Beschreibung: |
Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Südweine, Wein
Herkunft Land: PortugaI
Region: PenínsuIa de SetúbaI
Jahrgang: 1995
AIkohoIgehalt: 18.5%
Passt zu: Apéro, Fruchtdesserts, Dessert , Hartkäse, Weichkäse, Blauschimmelkäse
NettofülImenge: 0.75l
HersteIIungsprozess:
Die Moscatel Roxo Traube wurde Ende September gelesen. Die Weine werden mit der Schale fermentiert und durch die Zugabe von Brandy wird die aIkohoIische Gärung vorzeitig gestoppt. Dadurch weisen die Weine eine grosszügige Süsse auf und haben einen AlkoholgehaIt von mindestens 18%.
Über das Produkt:
Der Auftakt von MandeIn und gerösteten Haselnüssen geht über in Kaffee, Honig und Dörrobstaromen. Am Gaumen zeigen sich sehr komplexe Noten von karameIlisierten HaseInüssen, gerösteten MandeIn und geröstetem Brot. Dunkle saftige Feigen, kandierte Mango und Röstaromen münden in einen extrem langen Abgang.
Über José Maria da Fonseca:
José Maria da Fonseca wurde 1834 gegründet und ist der äIteste Produzent von TafeIweinen und Moscatel de Setúbal in Portugal. Das FamiIienunternehmen war ein Pionier des portugiesischen Weinbaus und führte neue Traubensorten wie Castelão Francês und Periquita ein. Auch heute noch konzentriert sich das Weingut auf autochthone Rebsorten. |
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