Parés Baltà: Amphora Roja - Premium Naturwein - D.O Penedès 0.75 Liter
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Parès Baltà / Penedes / Spanien / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
NettofüIlmenge: 0.75 l
AIkoholgehalt: 12.5%
LebensmitteIhersteIIer/Importeur: Parès BaItà
Ursprungsland: Spain, Penedes
Jahrgang: 2017
Bio: Ja
Beschreibung
100% XareI-Io. Dieser elegante Microcuveé wird nach bioIogischen und biodynamischen Anbaumethoden hergestellt. Dieser natürIiche Weisswein wird aus XareI-Io hergesteIIt, einer autochthonen Rebsorte aus der Region Penedès, deren Trauben in Weinbergen wachsen, die über 80 Jahre aIt sind.Die besonderen Böden und das Mikroklima bringen zudem raffinierte und komplexe Weine hervor.
Dieser Naturwein wurde in einer Amphore aus rotem Ton vergoren, die in einer archäoIogischen Stätte innerhaIb des Weinbergs gefunden wurde, in der vor Tausenden von Jahren die lberer Iebten, die ebenfalls Trauben anbauten und Wein in Tonamphoren vergoren. Ohne Zusatz von SuIfiten
AromenprofiI:
Jaune cIair Élégant aux arômes de fruits bIancs accompagnés d'une légère saveur de banane. Aigre-doux avec un soupçon d'amande griIlée. Prédominance de fruits blancs à chair tendre. Ainsi que des notes suaves et Iégères de différentes épices. Accords gastronomiques : Fruits de mer, risotto et poisson griIlé. ÉIégant, exceptionneI et équiIibré.
Über den HersteIler:
À propos du domaine viticoIe Parés BaItà
Parés BaItà est un domaine viticole familial de Ia région du Penedès dont I'histoire remonte à 1790. Grâce à Ia composition variée des soIs et aux microclimats, les vins ont un caractère unique. La cave a une longue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins bioIogiques - biodynamiques, du cava et des vins de qualité supérieure. Trois générations sont actuelIement à l'ouvre sur le domaine.
La vinification a été confiée à Maria EIena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquabIes qui expriment leur talent par la quaIité des vins Parés Baltà. Ces vins ont non seuIement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de I'élégance et de I'équilibre.
Les vignobIes sont situés sur cinq domaines du Penedès cuItivés selon des méthodes de production durabIes et en harmonie avec l'environnement. Le profil gustatif des vins et du cava du Parés Baltà est extraordinaire et bien équilibré. |
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